Wijn italie friuli

Huidig pad: Home » winkel » witte wijn » makers » bastianich

Vespa Bianco - Bastianich

Bastianich Vespa Bianco

Deze wijn is het vlaggenschip van de Bastanich wijngoed. Vespa Bianco is ontwikkeld met de bedoeling de kracht en evolutie van wijnen uit Friuli te tonen. De wijn bestaat uit respectievelijk gelijke delen Sauvignon en Chardonnay met een gedeelte Picolit. Vespa wordt meer dan een optelsom van de bovengenoemde druiven, het is een ongewone en langhoudbare wijn.  

Type druif 45% Chardonnay, 45% Sauvignon, 10% Picolit (Late oogst)
Alcohol 14%
Wijngebied Gebied tussen Buttrio, Manzano en Cividale in het gebied Colli Orientali del Friuli DOC
Grondsoort kalksteen merg
Wijnstokken systeem Guyot
Wijnstokken per hectare 6.000 – 8.500 per hectare
Gemiddelde leeftijd wijnstok 5 - 25 jaar
Vinificatie Chardonnay en Sauvignon. Ieder afzonderlijk gerijpt voor de helft in Allier Barriques en voor de andere helft in Stainless Steel. De Picolit fermenteert in 500 liter Tonneaux. Malo-Lactic fermenetatie is gelimiteerd tot 60%. Het bottelen geschied na anderhalf jaar.
Jaarproductie gemiddeld 30.000 flessen
Wijnmakers Emilio Del Medico en Maurizio Castelli
Proefnotitie Een mooie balans tussen mineralen en citrus welke na verloop van tijd veranderd in een expressie van bloemen, honing en gerijpte peer. De smaaksensatie heeft veel weg van die van een rode wijn. Het is een mooie bewaarwijn. De wijn kan bewaard worden voor een periode van 7 tot en met 10 jaar na botteling.
Eten Deze wijn leent zich uitermate voor bij varkensgerechten en gevogelte.
Recensies en prijzen Winespectator - 90 punten Il Gambero Rosso - 5 “3 glaasjes” Wine & Spirits Magazine - 93 punten

Bestellingen zijn per doos van 6 flessen.

Prijs per fles: €22,00
Prijs per doos: €132,00

Terug naar top


Wijn italie friuli